海外 和食が○○な件について

art2 みさき/20代前半/さいたま市大宮区/サイト初心者なのでよろしくお願いします(*^^*)/趣味:海外ドラマ、買い物/性格:のんびり、マイペース/マイブーム:/好きな食べ物:イタリアン、和食/休日の過…

みさき/20代前半/さいたま市大宮区/サイト初心者なのでよろしくお願いします(*^^*)/趣味:海外ドラマ、買い物/性格:のんびり、マイペース/マイブーム:/好きな食べ物:イタリアン、和食/休日の過…

和食 [四国新聞]林芳正農相は26日、国内外に和食の魅力を発信する「特別親善大使」に女優の檀れいさんを任命した。任期は2年間。和食は海外でも人気が高まっており、農林水産省はPRに力を入れることで国産農産物などの消費拡大を目指…

『世界の和食ブームがすごい!外国人やあのセレブ達に日本食が大人気』

-NAVERまとめ (海外セレブ)健康や、食、農業に興味があれば、是非、私のfacebookページに”いいね”をお願いします。海外向けに和食文化の発信事例なんかも掲載していきます。

農食健康-the-world/717907054930531?ref=hl

海外の和食人気で、農産品や高級牛肉の輸出が増え、政府も「5年後1兆円輸出」を目標にする。しかし海外の検疫などの規制条件が「農産品輸出」のネックになるらしい。TPPは「農家を守る」だけでなく「攻める農家を支援」の発想も必要。100円ショップに売っている和食器を海外オークションに出品すると高値がつくことがあるとか・・・

海外旅行から帰ってきてひさしぶりに和食を食べるときに日本人でよかったって一番思うこれは海外展開も果たしている名店「歌行燈」(うたあんどん)の御膳よ。メインは「うどん」なんだけど、リーズナブルかつ上品な和食御膳には定評があるわ。

ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」
その基本ともいえる「うま味(umami)」は、甘味、酸味、塩味、苦味に次ぐ第5の基本的な味とも。英語の辞書にも載り、海外のシェフたちも注目。
旨みが上手く広がれば美味い – 日日平安p

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