食物繊維を食べて生産する短鎖脂肪酸。腸の炎症を抑える力がある。

門脈系：グルコース、アミノ酸、無機質、水溶性ビタミン、短鎖および中鎖脂肪酸等の栄養素は吸収された後、門脈経由で肝臓にはいる。【脂肪酸】
短鎖（～６）　中鎖（８～１２）　長鎖（１４～）

多価不飽和脂肪酸
→二価以上の不飽和脂肪酸

位置異性体
→オレイン酸とバクセン酸
　α-リノレン酸とγ-リノレン酸

水溶性成分(単糖類、アミノ酸、無機質、水溶性ビタミン)に加え、短鎖脂肪酸・中鎖脂肪酸は毛細血管から門脈を経由して血液によって肝臓に運ばれます(≧∇≦)
脂溶性栄養素はリンパ管を経由して胸管を経て左鎖骨下静脈において血管に合流し、大静脈に入り全身に運ばれ循環していきます(≧∇≦)/

乳脂には短鎖脂肪酸である炭素数4の酪酸（ブタン酸）や炭素数6のヘキサン酸が含まれる。

腸管機能を上げる腸ベリグな４大栄養素とは！！
ファイバー
食物繊維。不溶性は腸管の水分を保持し、水溶性は短鎖脂肪酸に分解されて利用されます。【うんちく】

乳脂には

短鎖脂肪酸である

炭素数4の酪酸（ブタン酸）や

炭素数6のヘキサン酸が含まれる。

IBSで避けるべき食物　FODMAP　小腸での分解吸収が困難でそのまま大腸に到達→腸内細菌により短鎖脂肪酸→腹部膨満、不快感が生じる。【大腸の栄養って？】
腸内細菌が水溶性食物繊維を食べて生産する短鎖脂肪酸。腸の炎症を抑える力がある。

【大腸の栄養って？】
腸内細菌が水溶性食物繊維を食べて生産する短鎖脂肪酸。腸の炎症を抑える力がある。☆大腸での消化吸収
●発酵
難消化性糖質は腸内細菌によって
嫌気的発酵を受け、短鎖脂肪酸を
生成する。
このカロリーは2kcal

ココナッツオイルは飽和脂肪酸に分類されます。しかし、ココナッツオイルの約70%は『中鎖脂肪酸』と『短鎖脂肪酸』です。（残りが『長鎖脂肪酸』で一部『不飽和長鎖脂肪酸』）短鎖脂肪酸は、C4のブタン酸（酪酸、4:0）やC6のヘキサン酸（カプロン酸、6:0）など。遊離脂肪酸となると揮発性なので特有のにおいを有する。牛乳やバター（乳脂）に含まれる。

【大腸の栄養って？】
腸内細菌が水溶性食物繊維を食べて生産する短鎖脂肪酸。腸の炎症を抑える力がある。【大腸の栄養って？】
腸内細菌が水溶性